Монголия
На главную

Главная страница >> Всё о Монголии / 9.2009 >> Монгольский як

Монгольский як

На территории высокогорий Монголии скотоводами разводится монгольский як, который с успехом заменяет крупнорогатый скот. По количеству разводимых яков эта страна занимает второе место в мире. На ее территории яки были одомашнены еще семь тысяч лет назад. В большинстве скотоводческих угодьях Монголии яков разводят в чистом виде, не допуская их скрещивания с другими видами крупнорогатого скота.
Преимущество яков – возможность их разведения в таких высокогорных районах Монголии, в которых обычный крупнорогатый скот не выживает из-за тяжелейших условий обитания. К тому же як имеет специализированное телосложение для передвижения по труднопроходимой местности высокогорий, а также приспособлен для выполнения тяжелой работы. В основном монгольский як черного окраса, но встречаются серые и бурые особи. В таких суровых условиях – як единственное животное, обеспечивающее скотоводов молоком, которое иногда является основным продуктом в их рационе, в свежем виде, а также в виде масла, сливок и сыра. Молоко яков отличается более высоким содержанием в нем жира, чем у коров, а верблюжьему и козьему молоку не уступает. Шкуру яка перерабатывают и используют для продажи, а также шьют из нее ремни, обувь, упряжки. При этом як совсем неприхотливое животное, не несущее никаких затрат со стороны хозяина, он сам питается, добывая себе растительность в труднодоступных для пастьбы местах.

Категория: Всё о Монголии Дата: 2.9.2009 8:28:14 Автор: Drugzok

 

Комментарий (отправить анонимно):

Загрузить фото:

 
Комментарии:

нет комментариев

Авторизация

Логин:
Пароль:

Регистрация Забыл пароль


Категории

Всё о Монголии (30)
Жизнь в Монголии (4)
Туризм и путешествия (4)
Политика и экономика (7)
История Монголии (6)
Религия и культура (6)
Другое (3)


Меню

Новое сообщение
Регистрация
Авторизация
Пользователи
Пишите нам


Реклама

Ссылки
Лучший хостинг
Бижутерия